修善寺温泉の飲食店や居酒屋さんには一軒一軒、それぞれに魅力や会いに行きたくなるような人たちが居ます。ちょっとでも修善寺温泉の飲食店や居酒屋さんの魅力をスタッフブログでお伝えできたらと思ってます。

地元の食材を贅沢に味わえる家族経営の居酒屋さん「安兵衛」。
ちょっとだけご紹介しますね。

Each restaurant and tavern located in Shuzenji Onsen has different personalities and people who you would want to meet during your stay in Shuzenji Onsen. So through our staff blog we would like to share a little bit about Shuzenji Onsen’s nightlife. 

Yasube, a family-owned tavern which uses seasonal local ingredients. Get a bit of knowledge before dining in.

どんなお店?

Background of Yasube

地元の人たちはもちろん、長年多くの観光客、そして今もなお「安兵衛」さんのファンが増え続いてます。本当に知る人ぞ知る名店で週末は予約しないと入れないぐらい大人気です!
人気の秘訣はズバリ食材です!店主さん自ら山菜や自然薯を採りに行ったり、鮎釣りに出かけたりしてます。店主さんの想いが詰まった全ての素材そのものを活かして郷土の味を全ての人たちに伝えてます。

安兵衛さんの常連さんたちも気さくな方達ばかりなので一人で行っても、楽しい夜になること間違いなしです。なのでカウンター席に座れたラッキーですよ!

Yasube, a mom and pop local tavern beloved by those who know, especially locals. The secret of Yasube’s popularity is the ingredients used. Pop goes to pick mountain herbs and natural yam and also fishes ayu (freshwater trout) himself. Every dish and every ingredient is filled with the family’s feelings of sharing the natural local taste of Izu.

安兵衛のおすすめ

What to order at Yasube

数ある品数からスタッフおすすめ安兵衛の料理をご紹介します。まずはやっぱり伊豆といえば川魚ですよね、鮎もしくはあまご料理が塩焼きや刺身で堪能できます。塩焼きの食べ方が分からない方はお父さんや常連さんたちに是非聞いてみてください!快く教えてくれます!
他に天婦羅やフライ物やあさりバターなどお酒のあてにぴったりなおつまみが勢揃いです。なかでもスペアリブがもう言葉もでないほどの美味しさが!!外国人も大絶賛!

県外からのファンも多い理由の一つは〆にも美味しい特製ズガニうどん。ここでしか味わえません。カニ味噌苦手な方でも大丈夫です。

Here are some recommendations of what to order if you dine-in at Yasube. First, you should try river fishes if you’re staying in Izu area; ayu (freshwater trout) or amago (redspotted masu trout), grilled with salt or sashimi. Pop or the regular customers will teach you how to eat the fish grilled with salt the local way. Other dishes that goes well with your alcohol or bowl of rice are dishes like tempura, deep-fries, or sake-steamed (asari) clams. But if you’re a meat-lover, must try their spare-ribs, no words for these.

And last but not least, try their crab miso udon! This is one of the biggest reasons why Yasube has fans from all over the country and also worldwide.

お店情報

Information

安兵衛

Yasube

住所:〒410-2416 静岡県伊豆市修善寺868-1
営業時間:昼 11:00~13:30、夜 17:00~22:00 (L.O. 21:00)
定休日:水曜日
TEL:0558-72-0917
支払い:現金・カード
予算:¥1500~
お通し:
アルコール消毒:設置有
スタッフマスク:着用

Address:868-1 Shuzenji, Izu, Shizuoka 410-2416
Hours:11:00 AM~1:30 PM, 5:00 PM~10:00 PM (L.O. 9:00 PM)
Closed:Wed
TEL:+81558720917
Payment:Cash & Credit Card
Budget:¥1500~
Seat charge:◯
Hand Sanitizer:
Staffs are wearing masks